日本干海参的出口已出现亏本现象。由于中国对海参的需求十分旺盛，北海道产生鲜海参的海边价格从2003年起快速攀升。虽然原料价格6年间上涨了4.5 倍，但却一直无法将其转嫁到出口价格上。在这种情况下，干海参的出口已变成负利润。与此相对的是，北海道和东北地区生产盐藏海参的厂家格外引人注目，盐藏海参成品率高且成本低利于核算。这些厂家生产的盐藏海参直接向大连等中国城市出口。