摘要：中国是水产品出口大国，近年来动物福利壁垒正成为一种新的贸易壁垒影响着中国水产品的出口。然而，国内动物福利法还处于空白，动物福利壁垒在中国还是一个全新的研究领域。文章试图解读我国水产品出口中的动物福利壁垒，分析了我国水产品遭受动物福利壁垒的原因，并运用相关的经济学知识探讨了动物福利壁垒对我国水产品出口的影响，在此基础上，针对中国水产业的实际情况，从政府、行业协会和企业三方面提出了相应的对策建议。 　　

　　伴随着经济全球化和贸易自由化，关税大幅度降低，传统非关税壁垒不断被消除或规范。在这种形势下，随着动物福利意识的不断加强，一些发达国家利用在经济、法律、科技、传统习俗等方面的优势或影响力，以自己国家的动物福利法案为屏障，阻止一些来自发展中国家的动物及动物源性商品的进口，将动物福利与国际贸易紧密结合，从而形成了这种新的贸易壁垒——动物福利壁垒。

　　一、中国水产品遭遇动物福利壁垒

　　水产品是中国具有比较优势的出口产品，加入WTO以来，中国水产品出口持续快速增长。据海关统计，2006年中国水产品出口贸易继续保持稳步增长。其中出口量301.5万吨，出口额93.6亿美元，分别比上年增长17.4%和18.7%。然而，在增长的背后，越来越多的发达国家开始关注水产动物在养殖和加工过程中所受的待遇，运用动物福利条款对国际贸易施加影响。

　　目前，很多欧美发达国家要求供货方必须能提供水产品在饲养、运输、宰杀过程中没有受到虐待的证明才准许进口。美国规定从1995年6月1日开始，凡出口到美国的鱼类及其制品都必须贴上有美国证明来自未污染水域的标签。1995年，美国食品与药物管理局宣布对中国的虾类制品实行“自动扣留”，其原因是中国的一些渔船上没有安装海龟逃生装置，这致使中国冻龙虾出口额由1995年的1203.9万美元减少到1997年的56.7万美元。1997年，欧盟宣布，由于中国的海洋环境不断恶化，出口的贝类产品已达不到他们的卫生标准，因此，不再进口中国贝类产品。2002年国际保护组织要求中国有关方面必须对“食人鲳”实施安乐死，否则将利用自己的影响呼吁世界各国抵制中国的水产品。