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上半年国际金枪鱼市场回顾与展望

来源:第一食品网  作者:佚名  发布于2008-08-27   查找更多相关资讯

  2008年以来,国际市场金枪鱼和大眼金枪鱼是最主要的冷鲜进口品种,进口量分别为0.42万吨和0.39万吨,占冷鲜进口总量的45.7%和42.4%;冷鲜蓝鳍金枪鱼的进口数量为0.12万吨。在各进口品种中,除冷冻鲣鱼和冷鲜大眼金枪鱼的进口量略有上升外,其他品种均出现不同程度的下降。各供应国的对日出口数量普遍下降,墨西哥和西班牙对日出口的蓝鳍金枪鱼数量大幅下降了55.6%和32.5%,越南对日出口的冷鲜黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼下降了61%。受印度洋金枪鱼捕捞量下降影响,日本从泰国、斯里兰卡、马尔代夫、印度等国进口金枪鱼的数量也在减少。

  由于进口量的持续下降,日本市场冷冻金枪鱼库存数量有所减少,但库存总量仍然保持在9万吨以上。其中,鲣鱼的库存量约3万吨,在总库存中所占比例最大。黄鳍金枪鱼库存量下降的幅度最大,且基本呈逐月下降趋势。造成这种现象的主要原因是日本黄鳍金枪鱼的捕获量和进口量持续保持较低水平。

  渔获量缺少增长点 价格仍将居高

  2008年下半年,印度洋和东热带太平洋的金枪鱼捕获量仍将维持在较低水平。西太平洋的金枪鱼捕获量预计不会出现显著增长,该区域捕获的金枪鱼大部分供需求旺盛的日本国内市场消费。而大西洋的捕获量也将持续走低。同时,燃料价格的居高不下和各种原料价格的持续攀升,也将进一步推动金枪鱼捕捞和加工成本上升。在以上种种因素的共同作用下,下半年国际金枪鱼市场价格出现回落的可能性不大,金枪鱼市场价格在长期内仍将维持较高水平,并有可能进一步上涨。

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