原料:干鱼一包、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精

　　步骤:

　　1、这个是白水鱼的鱼干，其他的鱼干也可以的，是超市买的，好象是腌制过的咸味的，所以我没有放盐了

　　6、放入辣椒粉和一点点花椒粉，注意不能大火，容易焦

　　7、放入炸酥的鱼，这时火可以大一点，不停的翻炒鱼干，再放入味精调味，最后洒一把白芝麻

　　8、最后洒一点小葱，可以装盆了

　　9、鲜辣可口，非常适合下饭，哈哈