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| 菜名： | 普宁豆酱蒸乌头鱼 |
| 主料： | 普宁豆酱50克、乌头鱼1条 |
| 配料： | 姜10克、葱15克、盐5克、味精2克、料酒10克 |
| 制作方法： | |
| 1、姜去皮切片，葱切段，乌头鱼宰杀洗净，用姜片、葱段和调味料腌入味； 2、将腌好的鱼放入盘中，加入普宁豆酱； 3、将备好的鱼放入蒸锅中，蒸熟即可。 | |
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| 菜名： | 普宁豆酱蒸乌头鱼 |
| 主料： | 普宁豆酱50克、乌头鱼1条 |
| 配料： | 姜10克、葱15克、盐5克、味精2克、料酒10克 |
| 制作方法： | |
| 1、姜去皮切片，葱切段，乌头鱼宰杀洗净，用姜片、葱段和调味料腌入味； 2、将腌好的鱼放入盘中，加入普宁豆酱； 3、将备好的鱼放入蒸锅中，蒸熟即可。 | |
