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啤酒明火肉蟹煲

来源：　 作者：　 发布于2008-04-18 　 查找更多相关资讯
菜名： 啤酒明火肉蟹煲
主料： 肉蟹
配料： 啤酒、味精、胡椒粉、白酒、生油
制作方法：

做 法：

1、肉蟹洗净，斩成块待用。

2、起油锅，将肉蟹炸至熟取出。

3、在煲内倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹并倒入白酒点上明火上席
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