记者从省海洋与渔业厅了解到，为确保产品“产地到餐桌”的各个环节质量安全可追溯，我省大菱鲆养殖企业近期纷纷推出了一批带产地标识的优质大菱鲆，这也是我省第一个实行产品准出制度的产品。
今天上午，记者在济南海鲜市场看到鱼尾夹带有“天源”、“东方海洋”字样的大菱鲆。“活鱼王”摊主王广明告诉记者，带标签的大菱鲆非常好卖，他一天能卖掉1000多公斤大菱鲆，批发价80多元1公斤。 山东优质大菱鲆产销对接推介签约会今天在济南举行，10家省级以上大菱鲆产业化龙头企业和大菱鲆无公害养殖基地，济南、威海、日照的4家水产品批发市场、6家经营单位共同签约，保证不使用违禁药物，确保产品质量安全。
1月15日，加挂标志的优质大菱鲆启运北京，次日在当地批发市场销售。目前我省产大菱鲆已在上海、北京、杭州、深圳、合肥等全国各大市场销售。
据不完全统计，烟台、日照、威海等地养殖的优质大菱鲆已有10吨产品加注产地标志，销往全国各大市场，在药残事件发生后，又实现了大菱鲆销售上的新突破。
山东是水产养殖大省。2006年预计全省水产品总产量757万吨，水产养殖面积达69万公顷，产量482万吨。为保证水产品质量安全，我省大力推行健康养殖，推行水产养殖日志办法，建立了养殖水质检测记录、养殖生产用药记录等五项管理制度；同时，我省完善制定地方渔业标准90项，建立了28处标准化养殖示范基地，认定无公害水产品养殖基地254个，认证无公害产品363个。其中，认定大菱鲆无公害养殖产地45个，认证大菱鲆无公害产品26个。
