海蛰皮的营养成分
来源:web
作者:阿发
时间:2008-04-28
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(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 76.5 | 能量(千卡) | 33 |
| 能量(千焦) | 138 | 蛋白质(克) | 3.7 | 脂肪(克) | 0.3 |
| 碳水化合物(克) | 3.8 | 膳食纤维(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 8 |
| 灰份(克) | 15.7 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.03 | 核黄素(毫克) | 0.05 |
| 尼克酸(毫克) | 0.2 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 2.13 |
| a-E | 0.25 | (β-γ)-E | 1.81 | δ-E | 0.07 |
| 钙(毫克) | 150 | 磷(毫克) | 30 | 钾(毫克) | 160 |
| 钠(毫克) | 325 | 镁(毫克) | 124 | 铁(毫克) | 4.8 |
| 锌(毫克) | 0.55 | 硒(微克) | 15.54 | 铜(毫克) | 0.12 |
| 锰(毫克) | 0.44 | 碘(毫克) | 0 | | |
|
成分名称 |
含量(毫克) |
成分名称 |
含量(毫克) |
成分名称 |
含量(毫克) |
|
异亮氨酸 |
105 |
亮氨酸 |
164 |
赖氨酸 |
175 |
|
含硫氨基酸(T) |
112 |
蛋氨酸 |
61 |
胱氨酸 |
51 |
|
芳香族氨基酸(T) |
116 |
苯丙氨酸 |
69 |
酪氨酸 |
47 |
|
苏氨酸 |
138 |
色氨酸 |
14 |
缬氨酸 |
129 |
|
精氨酸 |
292 |
组氨酸 |
19 |
丙氨酸 |
221 |
|
天冬氨酸 |
349 |
谷氨酸 |
527 |
甘氨酸 |
662 |
|
脯氨酸 |
237 |
丝氨酸 |
152 |
|
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