海鲜常识

[海参专题]梦贝猪参^{点击(1) / 评论(0)}

  　　梦贝猪参为产于美洲的一种海参，分类上属棘皮动物门海参纲楯手目海参科海参，其蛋白质含量为75.6%，海参粘多糖含量为13.33%。（多糖中硫酸基含量为5.46，顶级鹿茸为8左右） 猪参与其他海参不同之处在于猪参中含有两种主要的色素，对调节人体机能有重要作用...

发表于2008-05-08　查阅全文...

[海参专题]小有刺参^{点击(10) / 评论(0)}

  　 梦贝小有刺参系产于美洲太平洋的一种近海小海参，最大个体不到300克，一般在100克左右，其营养成分与梦贝海参相近，由于其表皮角质层较薄，发制后无脱皮现象。...

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[海参专题]乌爪参^{点击(13) / 评论(0)}

  　　梦贝乌爪参产于南美洲太平洋沿岸的海参，颁布广泛但产量少，营养丰富，蛋白质含量60.7%,海参粘多糖等活性物质高达15%,富含海参皂甙、维生素和硒等微量元素优质脂肪含量高，不含胆固醇。梦贝乌爪参是世界上多糖含量极高的少数海参种类之一，适合温补食疗，是...

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[海参专题]梦贝海参^{点击(6) / 评论(0)}

　  梦贝海参生活于美洲海域的海水中，终年人迹罕至，无生活和工业区，远离污染。这种海参的生长周期在3-5年，营养物质和活性物质的积累优于黄海、渤海生长的刺参，而且，体内不含任何污染物。 　　经专家研究分析：梦贝海参营养丰富，蛋白质含量高达71.2%，海参粘...

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[海参专题]池塘海参健康养殖技术^{点击(5) / 评论(0)}

    某市水产技术推广站进行池塘刺参健康养殖试验。在近海围堰建池塘80亩，经3年的精心管理，达到亩蕴藏刺参鲜重928kg，刺参个体鲜重82-252kg·以每年3：1的比例捕大留小，所捕刺参均达商品规格，完成了课题的经济技术指标，健康养殖取得成功。&nb...

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[海参专题]海参养殖技术3^{点击(3) / 评论(0)}

（一）    潮间带梯田养殖 1. 梯田建造     在潮间带从低潮线或者中潮附近开始，或者利用地质地形的特点，用石块加钢筋水泥筑堤，围成梯田，梯田最深处堤高100—150厘米，在堤上插固直径2厘米左右的钢筋，钢筋长度要高于海水表面...

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[海参专题]海参养殖技术2^{点击(4) / 评论(0)}

3.结果 海参苗在池塘内皆能顺利渡过夏季和初冬季节，放养密度以10--20头/米3为宜，养殖1.5年，12.37%的个体体重平均达到179.6克，达到商品规格，50.51%的个体体重为50—120克，37.12%的个体体重为21—50克，成活率约为35%。 表1—40 参池底质成分含量...

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[海参专题]海参养殖主要模式及要点^{点击(3) / 评论(0)}

    海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养十分丰富，被誉为;海中人参。     据统计， 全世界有海参１１００种，仅我国海域便有１００多种，其中可供食用的２０多种。     随着人 民生活水平的提高，海参的药用价值不断...

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[海参专题]海参养殖技术1^{点击(3) / 评论(0)}

海参养殖试验，在日本80年代已开始，并取得了肯定的结果。日本岩手县水产试验场气仙分场曾进行海参养殖试验，他们研究的重点是饵料问题。气仙分场用海胆和鲍鱼的人工配合饵料，以笼养方式对海参做养殖效果对比，发现海胆饵料效果好，3年后体长17厘米，体重300克，提前1...

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