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海参,想说爱你不容易

来源:中国食品产业网  作者:佚名  发布于2008-06-04   查找更多相关资讯

  獐子岛海参:系出名门

  在三国中,刘皇叔之所以能够得到天下英雄的拥戴,一方面在于自己是皇室之后,所谓根红苗正,另外一个方面刘皇叔手下有杰出的谋士诸葛先生。其实仔细分析刘备的发迹过程,我们可以看得出他其实是怀揣的匡扶汉室的责任然后成为一方霸主的,在这个美好愿望的指导之下,刘皇叔辗转投靠,最后厚积薄发才成气候。在三国中,刘备的实力不是最强的,仅仅可以维持三国鼎立的现状而已。却无法自己一统江山。但是,我们不得不承认,刘备所拥有的政治资本为最多。在注重血统的乱世之中往往具有更多的号召力。

  獐子岛渔业在海参产业中的实力较之棒棰岛而言,是比较弱势的。但是,獐子岛渔业凭借纯净海域和底播海参、野生海参的核心竞争力,品牌价值整体实力在棒棰岛之上。獐子岛渔业侧重于企业内功修炼和整体价值提升,利用企业的整体品牌形象来影响旗下的产品。这刚好和棒棰岛相反,棒棰岛则是从海参出发,以海参为基础建立强势品牌。獐子岛渔业拥有50年的发展历史,有很深的发展根基。但是棒棰岛是1993年才建立起来。在时间上晚了35年。所以,獐子岛海参在发展上就享受到了獐子岛渔业50年发展的庇佑。

  獐子岛是中国海洋渔业领军品牌,但是并不是意味着獐子岛是海参产业的第一品牌。獐子岛渔业成为领军品牌实际上采取的是田忌赛马式的综合实力。但是獐子岛渔业的海参产业刚好可以享受到其家族的领军品牌的美誉。所以,獐子岛渔业的海参能够屹立于海参产业金字塔之巅,在很大程度上得归功于獐子岛整体品牌的价值力。

  同棒棰岛相比较,獐子岛渔业在品牌传播上采取的是整体战略。獐子岛渔业将所有产品一起打包,共享品牌和渠道。

  晓芹海参:小富则安

  在大连海参行业中,晓芹算是一个另类。这和三国中的偏居东南一隅的孙吴政权十分相近。

  孙吴政权的建立更多的是利用了当地的发达的经济条件。江南一直是中国历史上的富庶之地,鱼米之乡。与当时地盘争斗最激烈的地区相去甚远。孙策孙权兄弟细心经营这东南地盘,保持着“人不犯我 我不犯人”的小国意识。只有当自己的生存地位遇到挑战时,孙权才和刘备联手抵制曹操,于是才有了著名的“赤壁之战”。

  晓芹海参是大连市场上销售最稳固的品牌。稳固就在于晓芹海参提出了人品比产品更重要的经营理念。这或许是晓芹海参从市场摸爬滚打出来的成功之道吧。

  质量和品质是企业发展的命脉。晓芹公司自1999年成立起,就严把质量关,坚持品质至上,在全国同行业中率先引进国际领先的真空包装设备,改变了以往海参的传统加工包装方式,既满足了市场销售需求,又可长期保持海参营养不受破坏。5年来,销售跃居大连市场首位,全国市场前列。晓芹坚守“人品永远是产品灵魂“的准则,始终“把方便送给顾客,把麻烦留给自己”, 既保留了“买甲鱼找晓芹”的温馨、创造了“买海参也要找晓芹” 的奇迹,又推出了“吃海参找晓芹”的新理念:吃海参麻烦吗?是麻烦。怕麻烦找晓芹,晓芹帮你发海参。晓芹的质量和品质,更多地体现在服务上,体现在终端和老百姓的沟通——这是一个典型的邻家大姐的亲民品牌。

  晓芹海参主攻商超,42家商超占到27家,产品价格和品牌定位以中低档大众化消费为主,因此选择这样的渠道为主打。基本上不愿意发展加盟商,原因是受自身资源约束,产品有很多需要收购别人的原料来加工,而且销售情况比较好,实行加盟政策时会在扣点上损失不少利润。消费者在购买晓芹海参品时,大部分是集中在随意性选择购买上。

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