大连市海洋渔业协会会长徐志宽介绍,根据国家有关规定,行业协会要积极参与行业标准的制定和宣传贯彻。这是协会的职责,协会的工作,更是协会服务会员,回报社会的主要方式。大连是我国海参主要产地,有众多向棒棰岛、獐子岛、玉璘这样的海参加工龙头企业,在全国海参领域有着重要影响和地位。近年来,大连海参产业发展迅猛,市场上海参加工形态层出不穷,现有海参标准尚未形成体系,即使已经存在的标准也是多年前制定的,严重滞后于海参产业的发展,导致海参市场执法困难,良莠不齐。目前国家要修订海参标准,大连海洋渔业协会有责任组织海参龙头企业参与,这样有利于标准更加贴近市场,便于操作。这次我们协会与院所、企业共同研究标准,实践证明是成功的模式。本次会议已经确定了要不断完善这种模式,开展海参系列标准体系的研究,近期应该开始即食海参、海参胶囊标准研究制定。今后,随着海参标准的不断完善,协会将积极争取有关行政执法部门支持,做好海参标准的宣传贯彻,做好行业自律。
大连海洋渔业协会副会长、棒棰岛海产企业集团董事长刘春宝告诉笔者,棒棰岛海产企业集团以前多次参与国家、省市海参标准的制定,我们认为一流的企业是做标准。作为海参行业的龙头企业,有责任通过参与标准的制定,规范海参市场,这次参会的大连、山东企业都是海参行业佼佼者,大家都是本着对海参行业负责、对广大消费者、对自己企业负责的态度来参与的。本次会议基本确定了干海参新的标准指标,确立了海参标准体系的基本框架,棒棰岛海产愿意为海参标准体系建设做出更大的贡献。
中国水产科学研究院质量与标准研究中心副主任房金岑指出,本次研讨会的意义不仅是确立了海参标准体系的基本框架,同时探索了院所、企业、协会共同参与标准制定的新模式,对其它行业标准制定也有借鉴意义。




